Des « Fraises sauvages » à Stockholm ?

Depuis, la ville aux 14 îles n’a pas beaucoup changé. Elle est toujours sublime, accueillante et généreuse.

Stockholm, ville magnifiquement préservée, terreau de plusieurs dizaines de musée, temple du trendy chic et des derniers restaurants à la mode. C’est donc assez logiquement que le boutique hôtel Ett Hem a ouvert ses portes en 2012. Les propriétaires, férus de design, et passionné par Paris où ils ont d’ailleurs vécu plusieurs années, ont dans un premier temps racheté cette bâtisse, hôtel particulier en brique rouge typiquement suédois construit en 1910, en 2006 à des fins personnelles. Cette maison a été conçue par l’architecte Fredrik Dahlberg. Leur envie d’ouvrir un boutique hôtel de luxe, une véritable maison généreuse accueillant des artistes du monde entier a été plus fort.

Nichée au nord de la ville, dans un lieu peu touristique, à deux pas d’une petite place de poche, Ett Hem est un lieu discret, une maison qui se mérite. Le bonheur se niche derrière cette lourde porte en bois. Une maison cossue, un jardin de curé, une véranda truffée de livres, 2 vélos qui vous tendent les bras. En passant la porte, l’odeur de figue embaume. La musique classique détend l’esprit. Ici, toutes les pièces de la maison appartiennent aux hôtes le temps de leur séjour. Possibilité de dîners ou petit déjeuners éphémères dans le salon, sous la véranda ou même dans la cuisine.

Chaque détail a du sens. Granolas maison au petit dejeuner, tarte du jour au goûter, les menus évoluent au gré des saisons.