C'est limpide. La Huella est le top spot de José Ignacio. The place to be pour voir défiler la jet set, c'est vrai, mais surtout une parenthèse incroyablement cool les pieds dans le sable. Ici, on craque pour un poisson grillé et ses croquettes de patate douce ou tout simplement des calamars frits une musique lounge dans les oreilles. La Huella est irrésistiblement tendance tout en restant terriblement simple. Je crois que je pourrais retourner en Uruguay pour ce resto (et les balades à cheval sur la plage...)
Calle de Los Cisnes, 20402 José Ignacio, Departamento de Maldonado, Uruguay